シンプルな料理だけど、天然の上物と養殖の違いがはっきりわかる
ふぐちり 奥深い!
白子を入れても美味だけど、シンプルに骨と身からの味を楽しむ!
鰭酒もうまい!
もう少し鰭を焼いても良いかな・・
次は少し炙ってから作ってみるかな!
シンプルな料理だけど、天然の上物と養殖の違いがはっきりわかる
ふぐちり 奥深い!
白子を入れても美味だけど、シンプルに骨と身からの味を楽しむ!
鰭酒もうまい!
もう少し鰭を焼いても良いかな・・
次は少し炙ってから作ってみるかな!