日常の食(コロッケ、酸辣湯麺、煮魚、激辛ラーメン)

萩原章史 男の料理


コロッケはオーソドックスなポテトと牛肉
妻が作り、私は揚げ役
素朴にうまい!

酸辣湯麺は聖護院大根と鷹峯太葱
両方とも京都の樋口さんの野菜
辛い!うまい!

淡路島の釣り鰺
梅煮にすると本当に美味しい

筍と梅山豚と高菜漬けと鷹峯太葱のラーメン
麺は半玉
辛くてうまい!

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