JA京都やましろ やましろ京たけのこ（第四話）

筍ご飯
米は須田さんの無農薬無化学肥料栽培のササニシキ
一番出汁に3種類の醤油と2種類の塩、更に日本酒で味付け
基本、とても薄味！
これでもか！と筍を使う！

木の芽は摘みたて

息子は木の芽たっぷりで筍ご飯を！

茄子と茗荷の味噌汁と
キュウリと自家製のあまおうたっぷりミルクセーキみたいな飲み物
妻と私は辛口の紅鮭と酢茎と昔ながらの沢庵で堪能！

うまい！

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