神社の竹林で収穫した筍
一番出汁に少量の醤油3種と日本酒と2種類の塩で味付け
筍ご飯
汁物は三重の蛤の吸い物
三つ葉と木の芽は畑から
糠なしで下ゆでしたけど、全然、アクがない・・・
もっと短時間の下ごしらえでもよかった・・・
息子が木の芽も美味しいと叫んでいる・・・
変わった小学二年生
神社の竹林で収穫した筍
一番出汁に少量の醤油3種と日本酒と2種類の塩で味付け
筍ご飯
汁物は三重の蛤の吸い物
三つ葉と木の芽は畑から
糠なしで下ゆでしたけど、全然、アクがない・・・
もっと短時間の下ごしらえでもよかった・・・
息子が木の芽も美味しいと叫んでいる・・・
変わった小学二年生