丹波黒の枝豆は力強い

萩原章史 男の料理

昨日、兵庫県の篠山から届いた丹波黒豆の枝豆

忙しくて茹でる時間がなかったので、今朝、茹でました。
朝日を浴びて、湧き上がる湯気が素晴らしいです。
他の枝豆と違って、湯気のパワーが違うように思います。

味は特有の栗のような味わい。
とても、うまい!です。
朝からお酒が欲しくなるのは、流石!

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「丹波の黒枝豆(枝付)」

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