バイタミックス(Vitamix)東西パワフル素材の共演

萩原章史 男の料理

真打登場ではないですが、ついにザクロです。
ザクロの種は硬いので、普通のブレンダーでは粉々にするのが大変です。
そして、日本代表であけび こいつにも種があります。

ブドウ2種、柿2種、りんご2種
みかん、柚子の果肉(柚子ごしょうの残り)
キャベツ、蕪の茎、トマト
ロケット草、バジル、ミント、ゴマにバルサミコ酢です。

これだけ種あり素材で作っても、ほとんど気にならない舌触り。
非常に複雑で濃厚で、美味しい!
もちろん、身体に効く!という実感です。

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