超濃厚な鶏ガラスープを使って、簡単ですがビーフカレーを作りました。
サラサラしていますが、味の深みは凄いです。
玄米と原麦のご飯によく合います。
タイカレーも簡単で美味しいです。
ただ、美味しい鶏を使わないと駄目です。味に深みが出ないです。
今回は長野の信州黄金シャモです。
タイカレーは煮込んで味を深めるわけではないので、素材が弱いと
出来上がりに味の深みがないです。
超濃厚な鶏ガラスープを使って、簡単ですがビーフカレーを作りました。
サラサラしていますが、味の深みは凄いです。
玄米と原麦のご飯によく合います。
タイカレーも簡単で美味しいです。
ただ、美味しい鶏を使わないと駄目です。味に深みが出ないです。
今回は長野の信州黄金シャモです。
タイカレーは煮込んで味を深めるわけではないので、素材が弱いと
出来上がりに味の深みがないです。