大きなオスが年末に届いて、焼き鳥、チキンライス、タイカレー
最後はから揚げです。
ぶつ切りにした半羽に大粒のニンニク2粒、生姜ひとかけ、日本酒、醤油、片栗粉
これを手で良く混ぜて、冷蔵庫で寝かしておきます。
実際、6日後に揚げたのですが、ニンニクには腐敗防止効果があるので、
肉は全く悪くなっていないです。
味がしみて、すごく美味しいです。
うまみ調味料も特別な調味料も使わなくても、このから揚げはうまい!
やっぱり、素材の力です。
熊野地鶏はこちらから!
大きなオスが年末に届いて、焼き鳥、チキンライス、タイカレー
最後はから揚げです。
ぶつ切りにした半羽に大粒のニンニク2粒、生姜ひとかけ、日本酒、醤油、片栗粉
これを手で良く混ぜて、冷蔵庫で寝かしておきます。
実際、6日後に揚げたのですが、ニンニクには腐敗防止効果があるので、
肉は全く悪くなっていないです。
味がしみて、すごく美味しいです。
うまみ調味料も特別な調味料も使わなくても、このから揚げはうまい!
やっぱり、素材の力です。
熊野地鶏はこちらから!