金時人参たっぷりのス​ムージー

萩原章史 男の料理

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西南のひかり、メロンのわたと種、イチゴのへた
トマト、金時人参、キャベツ、ロケット草、ローズマリー
ミント、ディル、パセリ
金胡麻、松の実、クコ、アーモンド
蜂蜜、黒酢、オリーブオイル

香川の西南のひかりの農家(久保さん)から、
試食用のネーブルなどと一緒に立派な金時人参が送られてきました。

スムージーにすると良い感じで主張してくれます。

 

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