炭火焼でまずはシンプルに楽しみました。
山葵醤油が良く合います。
調味料は塩のみです。
強火の炭火で表面をかりっと焼き、食べるまで少し休ませます。
ランプとは違う魅力があります。
1kgブロックなので、先ずは炭火で焼いて食べ、
他にも色々と楽しみます。
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お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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