讃岐うどん　薬味たっぷり

薬味たっぷり、山盛りの讃岐うどん

力強く噛みしめる讃岐うどん　大好きです。
山盛りのうどんを食べるのは、まさに、顎と饂飩の格闘技です。

薬味は茗荷と葱と紫蘇とオクラに生姜

冷蔵タイプの添加物が入っていない生うどんは実にうまいです。
釜揚げも美味しいですが、冷たくてエッジが立ったうどんが好きです。

うどん用に開発された国産小麦粉「さぬきの夢2000」を100％使用した、
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