築地魚河岸 魚がある生活(第三話​)

萩原章史 男の料理

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大きなサザエはつぼ焼き

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刺身用のカマスは息子の朝ご飯の焼き魚

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かき揚げ用のむき浅蜊は深川飯

飯茶碗は前回も紹介した大倉陶園の白磁です。
ただの深川飯でも気品が感じられます。
器って大事です!

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