黒岩土鶏と媛っこ地鶏

萩原章史 男の料理

宮崎県児湯郡高鍋町の黒岩牧場さんの黒岩地鶏と
愛媛県南宇和郡愛南町のみかん屋吉田さんの媛っこ地鶏

二種類を一週間かけて試食しました。

両方とも素直な味でちょっとインパクトには欠けますが、美味しい鶏でした。
最終日は無骨でシンプルな唐揚げです。
無骨でシンプルな唐揚げ

・萩原おすすめ!うまいもんの地鶏ラインナップは→こちら

関連記事

特集記事

アーカイブ
TOP