村越さんのメスのスーパシャモロックのモモ肉
青森県の試験場のオスのスーパーシャモロックのモモ肉とムネ肉
デリーのカレーソース（カラヒ）で贅沢なカレーです。
皮目を下にして、じっくりと火を入れ、皮からのうまみも十分に引き出します。
カラヒは煮込まないので、混ぜ合わせてグラグラとしたら完成です。
黒米と玄米とはと麦（青森で買いました）のご飯です。
カラヒの強烈な香辛料にもスーパーシャモロックは負けません！
うまい！
・村越さん自慢の青森シャモロックは→こちら
・上野デリーのカラヒは→こちらお好みの具を合わせてどうぞ
・萩原家の定番、由利本荘の須田さんたちが真鴨と一緒に育てたお米は→こちら