ささ身がべっ甲色に熟成しています。
これを細かく叩いて、ヤマトイモと片栗粉を混ぜて、鶏のつくねです。
軍鶏スープと二番出汁を合わせ、醤油と日本酒で味付けして、
息子のおかずです。
超濃厚なうまいが怒濤のように押し寄せるくらいなささ身です。
・高知の軍鶏は販売準備中?!うまいもんのおすすめ地鶏は→こちらから
ささ身がべっ甲色に熟成しています。
これを細かく叩いて、ヤマトイモと片栗粉を混ぜて、鶏のつくねです。
軍鶏スープと二番出汁を合わせ、醤油と日本酒で味付けして、
息子のおかずです。
超濃厚なうまいが怒濤のように押し寄せるくらいなささ身です。
・高知の軍鶏は販売準備中?!うまいもんのおすすめ地鶏は→こちらから