4.お知らせ」カテゴリーアーカイブ

平素よりうまいもんドットコムをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

2016年12月9日に「割賦販売法の一部を改正する法律」(「改正割賦販売法」)が公布され、クレジットカードを取り扱う加盟店において、カード番号等の適切な管理や不正利用防止の措置が義務付けられることになりました。

改正割賦販売法の施行は2018年6月の予定ですが、うまいもんドットコムでは、お客様のクレジットカード情報をより安全に保管するため、2018年2月27日にカード情報の非保持化に対応いたしましたことをご報告いたします。

「クレジットカード取引におけるセキュリティ対策の強化に向けた実行計画」に挙げられている「非保持化」の定義は、「自社で保有する機器・ネットワークにおいて「カード情報」を電磁的情報として『保存』、『処理』、『通過』しないこと」です。

非保持化の実現にあたっては、非透過型のトークン方式を採用しました。

非透過型のトークン方式とは、クレジット取引セキュリティ対策協議会が推奨している決済システムの一つです。お客様が入力したカード情報は、直接カード決済会社に送信され、そのときカード決済会社から発行される「1回だけ有効なパスワード」がトークンです。インターネットブラウザはカード番号の代わりに、このトークンを弊社に送信し、弊社はトークンを通してカード決済を行います。

お客様が入力したクレジットカード番号とセキュリティコードの情報を弊社は知ることができません。もちろん弊社のデータベースに保存されることもありません。万が一、トークンが情報漏洩したとしても、トークン自体はまったく意味のないデータであり、カード情報が利用されるリスクが低くなります。

うまいもんドットコムでは、今後もお客様に対して便利に安心してご利用頂けるECサイトを目指し、サービスの向上を進めてまいります。

(by ㈱食文化 山城)

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年末の物流増加に伴い配送会社に遅延が発生しております。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
なお、詳しい状況につきましては各配送業者にお問い合わせください。

【佐川急便】

【ヤマト運輸】

【日本郵便】

(by ㈱食文化 川口)

カテゴリー: 4.お知らせ |

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

台風21号の影響により、一部の地域において弊社配送委託各社の配送遅延が発生しております。
また、今後の進路により、その他の地域でもお届けに遅れが発生する場合がございます。

最新の状況につきましては、配送委託先各社Webサイトにてご確認くださいませ。

【ヤマト運輸】

【佐川急便】

【日本郵便】

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(by ㈱食文化 川口)

カテゴリー: 4.お知らせ |

うまいもんドットコムの萩原章史です。

40歳で始めた「うまいもんドットコム」あれから丸16年、私は55歳になりました。

近況はこんなですが、
当時の写真はこんな具合で若々しい!(クリック)

長年のご愛顧に感謝の品を考えました。

第一弾は『ブータン産の松茸』です。
今の時期としては、かなり良い味を出してくれます。
10月から始まる丹波・摂津の松茸と比べると
香りは落ちますが、十分に松茸を楽しめると思います。
3000メートル級の高地のため、虫が少ないので品質はまずまずです。
何と言っても、幸せの国の松茸ですから、気持ちがとても良いです。

開業16周年記念で10%割引価格でご案内いたします。

■幸せの国からのおすそ分け ブータン産松茸
・無選別 約300g(5〜7本入)※冷蔵

・無選別 約500g(9〜13本入)※冷蔵

★開業記念フェアは開催中です(8/1~22まで)

(by ㈱食文化 代表取締役 萩原章史)

カテゴリー: 1.萩原社長ブログ, メルマガダイジェスト |

うまいもんドットコムの梶です。

先日、日本最大のオリーブイベント
「OLIVE JAPAN 2017 国際オリーブオイルコンテスト」で見事、金賞を受賞した
香川県の「瀬戸内オリーブ」から生育状況の連絡がありました。

7月に入り、九州地方の天候が大荒れというニュースが流れるなか、
瀬戸内オリーブの圃場は、幸いなことに影響を受けることがなく、
それどころか、今シーズンは日照にも恵まれて、比較的大粒な実が育っているとのこと。

「今年は、良いオリーブが穫れますよ!」
圃場を管理している蓮井さんも嬉しそうでした。

今年の開花は、5月末でしたので、
このまま順調に育てば、10月5日頃に早生品種の手摘みが始まります。

現在の実のサイズは、直径およそ15mm。
これが収穫時には、およそ22mmになります。

今シーズンも、うまいもんドットコムでは、
最も香り高く品種本来の味が活きる青摘みだけを厳選し、24時間以内に搾油した、
「無ろ過・生搾り」の限定品をご案内予定ですので、ぜひ新物の完成を楽しみにお待ちください。
※初搾りのお届けは、10月末を予定しています。

瀬戸内オリーブのEXVオリーブオイルは、苦さ・辛さが強烈です。
一般店頭に並ぶオリーブオイルでは満足できない方も、きっと満足していただけます。

現在も2016年度のEXVオリーブオイルを販売していますが、
不思議なことに、熟成が進むのか
段々とまろやかな味わいになっていき、これもまた美味しいです。

ぜひこちらもお試しいただき、新物が完成した際は、一年熟成された味わいと比べてみてください。
オリーブオイルの奥深さが体験できると思います。

・OLIVE JAPAN 2017 国際オリーブオイルコンテスト 金賞受賞!
香川県産 早摘みオリーブ使用 エキストラヴァージンオリーブオイルは→こちら

(by ㈱食文化 梶)

カテゴリー: 2.スタッフ日誌, 4.お知らせ |

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

集中豪雨の影響により、福岡県、大分県など一部の地域において、
弊社配送委託各社の配送遅延が発生しております。

最新の状況につきましては、配送委託先各社Webサイトにてご確認くださいませ。
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佐川急便はこちら
ヤマト運輸はこちら
日本郵便はこちら

(by ㈱食文化 川口)

カテゴリー: 4.お知らせ |

こんにちは。食文化スタッフの八尾です。

本日6月20日、築地市場にて山形県東根市による
さくらんぼのトップセールスが開催されました。

さくらんぼ品評会と、そして品評会出品さくらんぼのセリが行われましたので、
そちらのレポートをお伝えしたいと思います。

続きはこちらから・・・
山形県東根さくらんぼの品評会&セリ参加レポート | TSUKIJI BLOG

 
「品評会さくらんぼ」はこちらからご購入いただけます
 

(by ㈱食文化 八尾)

カテゴリー: 2.スタッフ日誌, 4.お知らせ |

いつもうまいもんドットコムをご愛顧いただきありがとうございます。

ヤマト運輸のホームページにも記載のありますように
2017年6月19日ご発送分から配達時間帯の指定枠が以下のように変更となります。
(1)「12時から14時」「20時から21時」の時間帯指定枠の廃止
(2)「19時から21時」の時間帯指定枠を新設

これに伴い、6月6日より、うまいもんドットコムでも
お買い物時の時間指定において以下の変更を行いました。
(1)「12時から14時」を廃止(ヤマト運輸でお届けの場合のみ)
(2)「20時から21時」の時間帯指定枠の廃止
(3)「19時から21時」の時間枠の表記を「最終便」に変更

なお、6月20日以降の「12時から14時」の指定で
既にご購入いただいているお客様につきましては
弊社サポートより、希望時間帯の変更をお伺いしております。

また、「20時から21時」指定で既にご購入いただいているお客様につきましては、
「19時から21時」でのお届けとなります。

ご不便をお掛けしてしまい大変申し訳ありませんが、
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

不明な点などありましたら うまいもんドットコムサポートまでお問い合わせください。

株式会社食文化 うまいもんドットコムお客様サポート
Eメール:support@tsukijiichiba.com
TEL:03-3541-4970/FAX:03-3541-4971
(月曜~土曜日:午前10時~午後6時 日曜、祝日はお休みです)

(by ㈱食文化 山城)

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こんにちは、うまいもんドットコムの梶です。

4月に東京・二子玉川で開催された日本最大のオリーブイベント
「OLIVE JAPAN 2017 国際オリーブオイルコンテスト」

世界21カ国から選りすぐりの611品がエントリーした審査会で、
香川県 瀬戸内オリーブのエキストラヴァージンオリーブオイルが金賞を受賞しました!

そこで今回は、6/30まで期間限定《15%OFF》
金賞受賞 記念キャンペーン
を開催します!

原料は、100%香川県産のオリーブ実。
それも、最も香り高く品種本来の味が活きる青摘みだけを厳選し、
24時間以内に搾油します。

搾油方法は、もちろん低温圧搾(コールドプレス)です。

昨シーズンは、梅雨明けから10月の収穫までに天候不順が続いたことから、
香川県のオリーブ農家にとっては苦労の年でしたが、
瀬戸内オリーブは、樹の状態を見極め、
徹底的に圃場を管理することで、世界に認められる品質に仕上げました。

他にも、うまいもんドットコムでは、瀬戸内オリーブが当社のためだけに作ってくれた
「無ろ過・生搾りオリーブオイル」もご用意しています。

まさに“どぶろく”状態の無ろ過 国産オリーブオイルは、
間違いなく他では手に入れられません。

搾油後、通常は50ミクロン⇒25ミクロン⇒3ミクロンとシートの細かさを変え3回ろ過を行うのですが、
このオリーブオイルは一度もその工程を踏まず、そのまま瓶詰めします。

搾りかすがオイル中に浮遊しているのはその証です。

濾過していない分、酸化もされていないので
極めてフレッシュな状態でお届けできます。

機能性成分がたっぷり詰まった搾りかすもまるごと摂取でき、
何よりも辛さ・苦みが強烈!

一般的なオイルのようなベタつく感じはなく、
口当たりが非常にさらっとしていて、なんとも滋味豊かな味わいです。

健康のためにスプーンでそのまま飲むのも良いですし、
萩赤身肉やサラダにかけるのもおすすめです。

コストを限りなく削減するため、無地の黒瓶でお届けします。

品種は、ミッションとルッカの2種類。
ぜひ飲み比べて、その違いも体験してください。

■6/30まで《15%OFF》
 OLIVE JAPAN 2017 国際オリーブオイルコンテスト 金賞受賞
 香川県 瀬戸内オリーブの「エキストラヴァージンオリーブオイル」は→こちら

★うまいもんドットコムの健康オイルシリーズ

■日本初上陸!加熱でオメガ3が酸化しないスーパーオイル
 「カメリナオイル」は→こちら

■徳川家康が愛した幻の高級油「榧の実油」は→こちら

■そのまま飲んでもコクがあって香り豊か
 「北海道産 西洋かぼちゃ種子油(パンプキンシードオイル)」は→こちら

■日本産ゴマの生油 非焙煎&無ろ過!
 鳥取県 西川農藝「生搾り ごま油」は→こちら

(by ㈱食文化 梶)

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ただいまうまいもんドットコムで 春のうまか祭り を開催中です。

キャンペーン期間中、うまいもんカードを使って
うまいもんドットコムでお買い物をされた方に
もれなくうまいもんポイントをキャッシュバックします。

【期間】
3/15(水)~5/12(金)

【キャッシュバックポイント】
5万円以上購入で 2,000P
3万円以上購入で 1,000P
2万円以上購入で  500P

もちろん通常のポイントもつきます。
期間も約2ヶ月あるのでいろいろ工夫してお得にお買い物ができます。

うまかカードはお申込みから2週間程度でご自宅に届きます。
今からのお申し込みでもキャンペーンには十分間に合います。

初年度年会費無料、2年目以降も1回以上利用すれば無料なので実質無料です。
また、今なら入会特典2000ポイントもついてきます。

他にも、うまかカード会員になると、数量限定商品の優先案内や
うまか会員様限定クーポンなど様々なお得な体験ができます。
ぜひこの機会に「うまかカード」にご登録ください。
http://www.umai-mon.com/info/umaka.html

(by ㈱食文化 山城)

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