12お知らせ」カテゴリーアーカイブ

うまいもんドットコムの梶です。

先日、日本最大のオリーブイベント
「OLIVE JAPAN 2017 国際オリーブオイルコンテスト」で見事、金賞を受賞した
香川県の「瀬戸内オリーブ」から生育状況の連絡がありました。

7月に入り、九州地方の天候が大荒れというニュースが流れるなか、
瀬戸内オリーブの圃場は、幸いなことに影響を受けることがなく、
それどころか、今シーズンは日照にも恵まれて、比較的大粒な実が育っているとのこと。

「今年は、良いオリーブが穫れますよ!」
圃場を管理している蓮井さんも嬉しそうでした。

今年の開花は、5月末でしたので、
このまま順調に育てば、10月5日頃に早生品種の手摘みが始まります。

現在の実のサイズは、直径およそ15mm。
これが収穫時には、およそ22mmになります。

今シーズンも、うまいもんドットコムでは、
最も香り高く品種本来の味が活きる青摘みだけを厳選し、24時間以内に搾油した、
「無ろ過・生搾り」の限定品をご案内予定ですので、ぜひ新物の完成を楽しみにお待ちください。
※初搾りのお届けは、10月末を予定しています。

瀬戸内オリーブのEXVオリーブオイルは、苦さ・辛さが強烈です。
一般店頭に並ぶオリーブオイルでは満足できない方も、きっと満足していただけます。

現在も2016年度のEXVオリーブオイルを販売していますが、
不思議なことに、熟成が進むのか
段々とまろやかな味わいになっていき、これもまた美味しいです。

ぜひこちらもお試しいただき、新物が完成した際は、一年熟成された味わいと比べてみてください。
オリーブオイルの奥深さが体験できると思います。

・OLIVE JAPAN 2017 国際オリーブオイルコンテスト 金賞受賞!
香川県産 早摘みオリーブ使用 エキストラヴァージンオリーブオイルは→こちら

(by ㈱食文化 梶)

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いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

集中豪雨の影響により、福岡県、大分県など一部の地域において、
弊社配送委託各社の配送遅延が発生しております。

最新の状況につきましては、配送委託先各社Webサイトにてご確認くださいませ。
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佐川急便はこちら
ヤマト運輸はこちら
日本郵便はこちら

(by ㈱食文化 川口)

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こんにちは。食文化スタッフの八尾です。

本日6月20日、築地市場にて山形県東根市による
さくらんぼのトップセールスが開催されました。

さくらんぼ品評会と、そして品評会出品さくらんぼのセリが行われましたので、
そちらのレポートをお伝えしたいと思います。

続きはこちらから・・・
山形県東根さくらんぼの品評会&セリ参加レポート | TSUKIJI BLOG

 
「品評会さくらんぼ」はこちらからご購入いただけます
 

(by ㈱食文化 八尾)

カテゴリー: 02スタッフ日誌, 12お知らせ |

いつもうまいもんドットコムをご愛顧いただきありがとうございます。

ヤマト運輸のホームページにも記載のありますように
2017年6月19日ご発送分から配達時間帯の指定枠が以下のように変更となります。
(1)「12時から14時」「20時から21時」の時間帯指定枠の廃止
(2)「19時から21時」の時間帯指定枠を新設

これに伴い、6月6日より、うまいもんドットコムでも
お買い物時の時間指定において以下の変更を行いました。
(1)「12時から14時」を廃止(ヤマト運輸でお届けの場合のみ)
(2)「20時から21時」の時間帯指定枠の廃止
(3)「19時から21時」の時間枠の表記を「最終便」に変更

なお、6月20日以降の「12時から14時」の指定で
既にご購入いただいているお客様につきましては
弊社サポートより、希望時間帯の変更をお伺いしております。

また、「20時から21時」指定で既にご購入いただいているお客様につきましては、
「19時から21時」でのお届けとなります。

ご不便をお掛けしてしまい大変申し訳ありませんが、
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

不明な点などありましたら うまいもんドットコムサポートまでお問い合わせください。

株式会社食文化 うまいもんドットコムお客様サポート
Eメール:support@tsukijiichiba.com
TEL:03-3541-4970/FAX:03-3541-4971
(月曜~土曜日:午前10時~午後6時 日曜、祝日はお休みです)

(by ㈱食文化 山城)

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こんにちは、うまいもんドットコムの梶です。

4月に東京・二子玉川で開催された日本最大のオリーブイベント
「OLIVE JAPAN 2017 国際オリーブオイルコンテスト」

世界21カ国から選りすぐりの611品がエントリーした審査会で、
香川県 瀬戸内オリーブのエキストラヴァージンオリーブオイルが金賞を受賞しました!

そこで今回は、6/30まで期間限定《15%OFF》
金賞受賞 記念キャンペーン
を開催します!

原料は、100%香川県産のオリーブ実。
それも、最も香り高く品種本来の味が活きる青摘みだけを厳選し、
24時間以内に搾油します。

搾油方法は、もちろん低温圧搾(コールドプレス)です。

昨シーズンは、梅雨明けから10月の収穫までに天候不順が続いたことから、
香川県のオリーブ農家にとっては苦労の年でしたが、
瀬戸内オリーブは、樹の状態を見極め、
徹底的に圃場を管理することで、世界に認められる品質に仕上げました。

他にも、うまいもんドットコムでは、瀬戸内オリーブが当社のためだけに作ってくれた
「無ろ過・生搾りオリーブオイル」もご用意しています。

まさに“どぶろく”状態の無ろ過 国産オリーブオイルは、
間違いなく他では手に入れられません。

搾油後、通常は50ミクロン⇒25ミクロン⇒3ミクロンとシートの細かさを変え3回ろ過を行うのですが、
このオリーブオイルは一度もその工程を踏まず、そのまま瓶詰めします。

搾りかすがオイル中に浮遊しているのはその証です。

濾過していない分、酸化もされていないので
極めてフレッシュな状態でお届けできます。

機能性成分がたっぷり詰まった搾りかすもまるごと摂取でき、
何よりも辛さ・苦みが強烈!

一般的なオイルのようなベタつく感じはなく、
口当たりが非常にさらっとしていて、なんとも滋味豊かな味わいです。

健康のためにスプーンでそのまま飲むのも良いですし、
萩赤身肉やサラダにかけるのもおすすめです。

コストを限りなく削減するため、無地の黒瓶でお届けします。

品種は、ミッションとルッカの2種類。
ぜひ飲み比べて、その違いも体験してください。

■6/30まで《15%OFF》
 OLIVE JAPAN 2017 国際オリーブオイルコンテスト 金賞受賞
 香川県 瀬戸内オリーブの「エキストラヴァージンオリーブオイル」は→こちら

★うまいもんドットコムの健康オイルシリーズ

■日本初上陸!加熱でオメガ3が酸化しないスーパーオイル
 「カメリナオイル」は→こちら

■徳川家康が愛した幻の高級油「榧の実油」は→こちら

■そのまま飲んでもコクがあって香り豊か
 「北海道産 西洋かぼちゃ種子油(パンプキンシードオイル)」は→こちら

■日本産ゴマの生油 非焙煎&無ろ過!
 鳥取県 西川農藝「生搾り ごま油」は→こちら

(by ㈱食文化 梶)

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ただいまうまいもんドットコムで 春のうまか祭り を開催中です。

キャンペーン期間中、うまいもんカードを使って
うまいもんドットコムでお買い物をされた方に
もれなくうまいもんポイントをキャッシュバックします。

【期間】
3/15(水)~5/12(金)

【キャッシュバックポイント】
5万円以上購入で 2,000P
3万円以上購入で 1,000P
2万円以上購入で  500P

もちろん通常のポイントもつきます。
期間も約2ヶ月あるのでいろいろ工夫してお得にお買い物ができます。

うまかカードはお申込みから2週間程度でご自宅に届きます。
今からのお申し込みでもキャンペーンには十分間に合います。

初年度年会費無料、2年目以降も1回以上利用すれば無料なので実質無料です。
また、今なら入会特典2000ポイントもついてきます。

他にも、うまかカード会員になると、数量限定商品の優先案内や
うまか会員様限定クーポンなど様々なお得な体験ができます。
ぜひこの機会に「うまかカード」にご登録ください。
http://www.umai-mon.com/info/umaka.html

(by ㈱食文化 山城)

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こんにちは。うまいもんドットコムの酒井です。
豊洲公園で開催される第4回豊洲ワールドフェスティバル
いよいよ明日、10月30日に迫りました。

築地市場の卸・仲卸の方々を中心とした有志、チーム築地の一員として
うちのマルシェ部隊も参加する、その概要をご紹介します。

チラシがこちら。こどもたちのハロウィンパレード、盛り上がりそうですね。
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チーム築地が参加するのは、豊洲カーニバルの方です。
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ワールドマルシェのブース、1番と2番に「築地からきました!」とありますね。
小玉みかんの詰め放題(どのイベントでも大人気!)に、ねぎま汁、鯖バーガーの提供、
市場関連グッズなどをご用意して、豊洲公園マルシェ広場でお待ちしています!

■豊洲ワールドフェスティバル会場へのアクセス方法と
詳しいプログラムは、→こちらからどうぞ

(by ㈱食文化 酒井)

カテゴリー: 02スタッフ日誌, 12お知らせ |

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こんにちは。うまいもんドットコムの酒井です。
来たる10月30日に豊洲公園にて、第4回豊洲ワールドフェスティバルが開催されます。

築地市場からも、卸・仲卸の方々を中心とした有志でチーム築地として参加します!
私たち(株)食文化もそのお手伝いをする予定です。

詳しい内容は、まだ内緒…?!日々、準備に励んでいます。
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真剣な顔で話し合いをしているのは、水産仲卸「築地まぐろ髙徳」の小川さん、
魚河岸横丁の長靴で有名な「伊藤ウロコ」伊藤さんとうちのマルシェ担当のヤゲタです。

ぜひ、10月30日は豊洲公園にお越しください。
新しい情報が手に入ったら、順次お知らせしますのでお楽しみに。

■日時・行き方については、こちらもご覧ください → 第4回豊洲ワールドフェスティバル

(by ㈱食文化 酒井)

カテゴリー: 02スタッフ日誌, 12お知らせ |

今年7月に株式会社食文化代表萩原章史がテレビ東京系列「開運!なんでも鑑定団」
鑑定依頼人として出演しましたが、その回の再放送が今週末に決定しました!!!

 日にち:9/11(日)
 時間:12時54分~14時00分
  ※ 放送されない地域もあります。

前職のゼネコンの北米駐在員時代、
1990年後半から2000年の約10年間に買い集めた
萩原のコレクションが鑑定されます。

お宝秘話はもちろん、仕事や私生活まで、
とても盛りだくさんの面白いVTRになっています。

前回見た方も見逃した方もご覧ください。
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(by ㈱食文化 山城)

カテゴリー: 02スタッフ日誌, 12お知らせ |

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美味しいものを食べてうまいもんドットコムと一緒に日本を元気にしよう、
をコンセプトに誕生した「うまいもんカード(うまか)」ですが、
このたび、うまか会員様限定でお得なポイントバックキャンペーンを
実施することが決定しました。

その名も「第1回うまか祭り」です!

9月1日~10月31日にうまいもんドットコムでうまかご利用のお客様に、
カード決済金額の10%分のうまいもんポイントを還元いたします。

つまり、1万円分のお買い物をしただけで、1000円分のポイントがもらえてしまうのです。

うまいもんドットコムを日頃からご利用いただいている方にとっては
お得以外の何物でもありません!

今からのご入会でもキャンペーンには間に合います。
詳細はこちらから

(by ㈱食文化 山城)

カテゴリー: 12お知らせ |