無凍結の馬肉 ベジマカもニンニクも合う！ 2018/9/13 老祓亭 おいはらいてい, メディアで紹介された商品, 萩原社長ブログ 何とも言えない肉の甘さ 冷凍馬肉とは違う食感 歯と舌にからむ、肉の繊維感がたまらない。 生の牛肉とも違うし、鯨の刺身とも違う。 馬刺しは馬刺しでしか...
若狭の夏の味覚「若狭グジ」 2018/7/11 メディアで紹介された商品 TVでも話題の「若狭グジ」のご紹介です。 若狭湾で水揚げされる良質なアカアマダイから、さらに鮮度や姿を重視した大型物を厳選したものが「若狭グジ」です。 「若...
横井醸造のお酢 2018/7/4 メディアで紹介された商品 TVでも話題の「ヨコ井の酢」横井醸造のご紹介です。 横井醸造の前身は、明治14年より続く東京・木場の木材商でした。 昭和12年、初代 横井 甕吉社...
若狭地方の「鯖のへしこ」大注目の発酵食、販売中 2018/6/22 メディアで紹介された商品, 商品情報, スタッフブログ TVでも話題の「鯖のへしこ」のご紹介です。 若狭地方の「鯖のへしこ」の詳細はこちら 「鯖のへしこ」は福井県若狭地方で昔から親しまれてきた、 郷土料理で...
静岡県浜松産「エシャレット」販売中 2018/6/20 メディアで紹介された商品 TVでも話題の「エシャレット」のご紹介です。 エシャレットはらっきょうを軟白栽培して早採りしたものです。 "エシャロット"という野菜は別に存在し、エシャレット...
ウニ牧場の熟成塩ウニ 2018/6/14 メディアで紹介された商品 TVでも話題の、日本で唯一、岩手県洋野町にある「うに牧場」育ちのキタムラサキウニだけを使用した贅沢な「熟成塩ウニ」です。 「生ウニ＆熟成塩ウニ」特集ペ...
愛知県知多産「ペコロス」販売中 2018/6/6 メディアで紹介された商品 TVでも話題の、そのまま煮込み料理で使える、甘くて緻密なプチオニオン「ペコロス」のご紹介です。 直径約3cm、重さ約20gの小さな玉ねぎ、旬の『ペ...
千葉県銚子産「入梅いわし」販売中 2018/6/1 メディアで紹介された商品 脂が乗った鮮度抜群の「入梅いわし」をお届けします。 この商品を今すぐ購入する 千葉県銚子産「入梅いわし」の詳細はこちら 千葉県銚子港で...
昭和38年創業「下仁田納豆」販売中 2018/6/1 メディアで紹介された商品 TVでも話題の、食感と香りを楽しめる本格派の納豆です。 「下仁田納豆」特集ページはこちら 原材料の大豆のほとんどは北海道産、または国産大豆を使用...
なかほら牧場「グラスフェッドバター」販売中 2018/5/22 メディアで紹介された商品 TVでも話題の、なかほら牧場「グラスフェッドバター」のご紹介です。 栄養の塊！日本で唯一の国産グラスフェッド・バター 「グラスフェッド」...
オメガ9系脂肪酸が豊富な「カメリナオイル」販売中 2018/5/21 メディアで紹介された商品 TVでも話題の、熱に強いオメガ9系脂肪酸を豊富に含んだ「カメリナオイル」のご紹介です。 「カメリナオイル」特集ページはこちら カメリナ（和名...
林修先生も絶賛する鰻職人 緒方さんの鰻 2018/5/20 メディアで紹介された商品, 萩原社長ブログ, 取材記録 ※ 2016/6/6に投稿したエントリーを再掲載しています 小倉にある田舎庵という店の主人が緒方弘 昭和22年生まれの69歳 2回、鰻談義をしました...
赤土馬鈴薯（新じゃがいも）販売中 2018/5/19 メディアで紹介された商品 TVでも話題の、長島の赤土で育ったホクホクの新じゃがいも「赤土馬鈴薯（新じゃがいも）」のご紹介です。 赤土馬鈴薯（新じゃがいも） の詳細はこちら ...
