日別アーカイブ: 2017年6月22日


かなり立派です。
ジューシーなイチゴと言うよりは、じっくり育った濃厚な味です。
北の大地の味!という感じです。

今の季節のイチゴとしては、かなりうまいです。

黄色いスイカと一緒に息子のおやつです。
彩りも良いな・・・

・八戸の夏いちご「なつあかり」→贈り物には、こちら →ご自宅用には、こちら

(by ㈱食文化 代表取締役 萩原章史)

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鳥取の生本マグロ
三重のゴマサバ
宮城のカツオ

ご飯は須田さんのササニシキ
酢飯は横井の江戸前酢と塩だけ

刺身の下には山ほど紫蘇の葉

カツオ→ゴマサバ→本マグロ
この順番の味の強さ
やっぱり、今の時期の本マグロは少し弱いかな・・

まあ、美味しく食べました!

・由利本荘の須田さんたちが作ったササニシキは→こちら
・横井醸造の酢は→こちら

(by ㈱食文化 代表取締役 萩原章史)

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