日別アーカイブ: 2017年11月13日


最初の3枚は野菜(もやしと葱と本しめじ)たっぷりの九州ラーメン

胡麻も大量に入っていて、
元の龍の里のイメージとはかなり遠くなっている(苦笑)

3枚目はチャーシューと辛子高菜漬けが乗った完成版


熱々の蕎麦汁 葱、本しめじ、黒舞茸

天かす、刻み柚子で完成!


最後は熱々のカレーうどん
本しめじ、葱

南部太ねぎは、白い部分は太葱的に使い、
緑の部分は九条葱的な使い方で堪能できる、
珍しい葱です!

(by ㈱食文化 代表取締役 萩原章史)

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「おにく、キュウリ、トマト、ブドウ、おむすび」
という事で、今朝は熟成ランプを焼いています。

ブドウはナイアガラとオリエンタルスターを、
自分で小さなタッパーに詰めている・・
トマトは入る場所がないのでNG

ステーキは完璧な仕上がり!
お結びは酸っぱい梅干し入り

さて、食べて来るかな?

(by ㈱食文化 代表取締役 萩原章史)

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