日別アーカイブ: 2018年1月12日

梅干しのお結び3個
軍鶏の胸肉の唐揚げ
プチトマト、ブロッコリー

今日は幼稚園の餅つき
でも、息子は餅が嫌いだから、きっと食べないだろうな・・
だから、しっかりお弁当を作ったのに、
お結びを残してきた・・・
軍鶏の唐揚げが結構なボリュームだったからな〜

(by ㈱食文化 代表取締役 萩原章史)

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辺銀食堂の激辛ラー油をよく使います。

麻婆ラーメンの肉は梅山豚、豆腐は只管豆腐、葱は必ず上質なもの

酸辣湯麺 何故か聖護院大根を大量に使い、卵はこだわりのもの
今日は田子たまご村のいとしのきみ

辛さの基準
「これ以上辛くすると、麺が啜れない!つまり、咽せる一歩手前で香辛料は止める!」

季節に関係なく、良い汗かけます!(笑)

(by ㈱食文化 代表取締役 萩原章史)

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