2018年仕込みの新物に切り替わりました

高山さんのゆずごしょうセット(緑2本、赤1本)【2018年仕込み】

商品説明

奥八女の旧・矢部村の自然に育まれたゆずと唐辛子が、天然塩だけで熟成されました。そこらの柚子ごしょうとは別物です。高地のゆずは香り高く、そして塩も控えめでまろやかです。様々な食材を美味しくする万能薬味です。
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その他、うまいもん直営店コーナーはこちら。同梱できます。

目利きの一押し

高山さんの柚子ごしょうは香り高くとても美味しいので、うまいもんドットコム最多数販売商品です。毎回の仕入れ分があっという間に売り切れてしますのは、皆様ご存知のとおりです。この柚子ごしょうを食べて、柚子ごしょうの概念が変わった方もたくさんいらっしゃいます。今回は緑の柚子ごしょうよりも香り高く、旨味と辛味が強い赤の柚子ごしょうをセットにしました。もちろん好き好きですから、緑のものより良いとか悪いとかのではないですが、確かに辛味と旨味は強いです。赤は数が少ないのでちょっとお高いですが、是非、食べ比べたい逸品です。 萩原 章史

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価格2,200円(税込)

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店舗 (株)食文化 直営店
商品番号 T3629-S0223
セット内容 ゆずごしょう120g瓶詰め×3本(緑2本、赤1本)
原材料名 柚子ごしょう:柚子,唐辛子,天然塩 赤い柚子ごしょう:完熟した柚子と赤唐辛子
【アレルギー原因物質】無し
【遺伝子組み替え作物】無し
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賞味期限 製造日より約1年(未開封)
保存方法 未開封の場合は常温、開封後は冷蔵庫で保管でお早めにお召し上がり下さい
  • スパイシー
  • 手作り

うまいもんドットコムのベストセラー『奥八女の高山泉さんの柚子ごしょう』です。普通の緑の柚子ごしょう2本と、貴重な赤い柚子ごしょう1本の3本セットです。赤い柚子ごしょうは橙色に完熟した柚子と赤唐辛子で作ったものです。冬の一時期にしか収穫されない完熟した柚子を使う為、通常の柚子ごしょうに比べ10分の1しか作られず、とても貴重な1品です。通常のものとまた違った風味をお確かめ下さい。

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