柑橘界のサラブレッド!溢れ出す果汁と濃厚な甘さ・コクは文句なし

『せとか』 愛媛県産 ハウス栽培 L〜2Lサイズ 約3kg(12〜15玉) 化粧箱

商品説明

近代柑橘の最高傑作とも言える「せとか」は、「清見×アンコール」と「マーコット」の交配から誕生し、三者三様の長所を引き継いだ究極のDNAを持ちます。
薄い皮を剥くと果汁がたっぷり詰まった果肉が現れ、1房が大きく、内皮は剥がす際に破れてしまうほど薄いです。そのまま早生みかんのようにパクパクと食べることもできますが、スマイルカットにして楽しむのもおすすめです。食べ応え抜群で、強烈に甘い果汁、そしてさやわかな香りが口の中いっぱいに広がる美味しさを存分にご堪能ください。
※せとかは、外皮が薄い為、自分の枝や葉で傷つきやすい果物です。外皮に傷が入ってしまうお品物もございます。予めご了承ください。

目利きの一押し

ハウス栽培の『せとか』はあまりにも美しく、柑橘の王様と呼ぶよりも、柑橘の女王と呼ぶ方がふさわしいと思います。
糖度は13〜14度となると、非常に甘い!というレベルです。 3種類の血筋から想像できない、究極の優性遺伝の集合体がせとかです。
美しい薄い皮を向けば、デリケートな薄皮に包まれた果肉が現れますが、あまりにも皮が薄いのは驚きです。
全国各地で素晴らしい柑橘類が育てられていますが、愛媛のせとかは間違いなく、トップクラスにある究極品です。
萩原 章史

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価格5,180円(税込)

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3867-S2373
セット内容 『せとか』 愛媛県産 ハウス栽培 L〜2Lサイズ 約3kg(12〜15玉) 化粧箱
原材料名 せとか 愛媛県産
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賞味期限 目安として配達日より7日
保存方法 冷暗所
  • 期日指定不可
  • 新鮮

「せとか」は、2001年(平成10年)に品種登録されました。1玉1玉が見た目以上に重いのは、中に果汁がたっぷり詰まっている証拠です。特にハウス栽培品は、水分・温度などを緻密に調整し、最も美味しい状態に仕上がるよう作られているため、安定した味わいと高い品質が約束されます。見た目も美しい柑橘ですので、贈答用としても一押しです。熨斗・メッセージカードのご用命も承りますので、ご希望の際は購入時にご指定ください。

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