商品説明
はちみつとオリゴ糖の上品な甘さを持つ果実酢飲料「赤のぶどう酢」。ぶどう果汁は、味わい深い、香りが強いコンコード種のぶどうを使いました。お子様やお酢が苦手な方にも飲みやすいドリンクです。
「ヨコ井の酢」について、詳しくはこちらもご覧下さい
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| 賞味期限 | |
|---|---|
| 保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存。開封後は冷蔵庫に入れて、できるだけお早めにお召上がり下さい。 |
| 販売情報 | 販売終了 |
「赤のぶどう酢」は、はちみつとぶどう酢を併せた飲みやすい果実酢飲料です。ぶどう果汁は、味わい深い、香りが強いコンコード種のぶどうを使いました。砂糖を一切使用せず、はちみつとオリゴ糖だけで仕上げました。
お子様やお酢が苦手な方にも飲みやすいドリンクです。本品１に対して、冷水４の割合で薄めてお飲み下さい。
お薦め調理法
ぶどう酢ドリンク
本品１に対して、冷水を４の割合で薄めてお飲み下さい。
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「酢」を吟味し、「酢」の風味に最もこだわりを持っているのは鮨店です。横井醸造工業は初代が木場で営んでいた材木商からベンチャー精神で創業して以来６０余年、主に鮨店向けの酢をメインにして酢造りを続けています。現在では鮨業界でも高い評価と認知を受け、妥協を許さない名代の老舗や新進の名店を始めとする関東近圏の10,000店以上の鮨店で愛用されています。そこで鍛えられ磨かれた酢造りの技術と精神をあらゆる酢に活かして、上質な酢、美味しい酢を産み出しています。品質管理は発酵の路を極めた佐瀬与一郎が厳しい目と鼻と指先の感覚で行なっています。また、HACCPに準じた衛生管理を行い、安全な商品作りに努めています。
