全体収穫量の数%しか出荷出来ない 大玉の美味梨

『自信作(豊水)』栃木県那須野産 約5kg(8〜14玉)産地箱 ※冷蔵

豊洲市場ドットコム

商品説明

栃木県の北端、産地の那須野では最上級クラスの梨を『自信作』と呼び、 梨好きの間では「なかなか手に入らない美味な梨」と高い評価を得ています。
「自信作」の条件は糖度13度以上(通常の梨は9〜11度程度の糖度)、そして色や形がよいこと。その選別の厳しさからも、毎年、全体の僅か数%しか出荷されない、絶品の梨です。
そんな梨の名産地、栃木県那須野で厳選された「自信作(豊水種)」をお届けいたします。豊水梨はその名の通り大変ジューシーで甘さも抜群。日本で生産されている梨の約20%を占める人気の品種です。サイズも大きく、シャリッとした歯触りのいい食感も特長の一つ。栃木県那須野から、自信を持ってオススメする、豊水梨の『自信作』です。

●まずはお試し!2.5kg箱はこちら
●「自信作」について、詳しくはこちら

この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】

お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)

送料を確認する

お支払方法 カード ×銀行振込 代引き

のし対応 メッセージ入れ対応

価格4,850円(税込)

販売期間:'21/9/14 00:00 ~ '21/9/18 08:00 販売終了

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム)

  • ※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
    ※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
    ※転売目的での購入はお断りいたします。
  • 商品画像はイメージです。
  • ●こちらの商品は、『佐川急便』でのお届けで、ヤマト運輸でお届けの商品とは発送場所が異なるため同梱は出来ません。予めご了承ください。
    ●最終時間帯指定(20-21時)をご選択頂いた場合、『19-21時』でのお届けとなります。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-2-03694
セット内容 栃木県産 那須野の梨「自信作(豊水)」大玉 約5kg
原材料名 栃木県産 梨
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として発送から2〜5日
保存方法 常温
販売情報 販売期間:'21/9/14 00:00 ~ '21/9/18 08:00 販売終了

「自信作」誕生の背景に糖度センサーあり
JAなすのでは全生産品種について、秀品(最も高い品質基準)の中でも最上級の梨に「自信作」という等級名をつけています。その条件は糖度13度以上、大玉で色や形がよいこと。その誕生の背景をJAなすの菊池さんに聞いてみました。
栃木県では平成15年から梨の糖度認証制度を開始しました。県内で生産される梨を非破壊式糖度センサーで全量検査し、糖度が12度以上(ほとんどの人が甘い、おいしいと感じる糖度)を超えたものをマーケティング協会が糖度認証品として認証します。この糖度センサーを平成8年、県内で最初に導入したのがJAなすのでした。
糖度センサーの導入を機に、地域の梨農家が一体となって、糖度を上げるための栽培方法を試行錯誤してきました。その結果、平均糖度が約2度も上がり、出荷の最低基準となる糖度も9度から10度にアップ。13度を超える梨もできるようになったそうです。糖度13度というと、メロンに匹敵する甘さです。通常の梨の糖度は9〜11度程度なので、13度にもなれば誰もが「甘い!」と感じる糖度です。
梨づくりでは味はもちろん、安全性や安心にも配慮しています。農薬の使用量・回数を極力減らした栽培を行い、栽培履歴も細かく記録しています。

この商品の取扱い店舗

豊洲市場ドットコムこの店舗の商品一覧

お取り寄せサイト「うまいもんドットコム」の姉妹サイト「豊洲市場ドットコム」は、 2004年から「築地市場ドットコム」として運営をスタートしました。
(2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更)

わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。