【アルパージュが選んだ日本酒に合うチーズ三種】爽やか系の生酒や本醸造に（ブリアサヴァラン、カベクーフォイユ、モンタージオ）　※冷蔵

商品説明

日本酒とチーズのマリアージュ！dancyuMOOKの『日本酒』P76に掲載！
爽やか系の生酒や本醸造に合う、フルーティで口当たりが軽やかなものをアルパージュの森さんがセレクトしました。

【ブリアサヴァラン　80g前後】
生クリームを足して作られた爽やかな味わいのフレッシュタイプのチーズ。
口溶けが滑らかで軽快な酸味と心地よいミルクの香り。『美味礼讃』の著者の名。
【カベクーフォイユ　30ｇ入り1個】
山羊の乳を使用。
プラムのブランディーにチーズをくぐらせて、栗の葉に包んだ可愛いチーズ。
まるで柏餅のような見た目で、小梅のような爽やかな香りです。
砕いた黒胡椒がアクセントになっています。
【モンタージオ　80g前後】
13世紀修道院で作られていたチーズ。
モンタージオ山麓の牧草地帯で飼われている牛から作られます。
セミハードで穏やかな風味とフルーティな香り。

好みのお酒と一緒にお楽しみください！

コクのある純米酒、生もと系や熟酒に合うチーズ３種はこちらから。
香りが高い辛口の大吟醸、吟醸に合うチーズ３種はこちらから。

【ご注意ください】
1.ご自宅用として、発送用の箱は使用済のものを使わせていただきます。ご了承ください。
2.空輸品のため、稀に欠品があります。お届けまでお時間場合かかる場合がございます。
3.希望配達日につきましては、サポート宛にメールにてご相談ください。
※入荷してすぐのものは熟成が弱く固いことがございます。ご了承下さい。
4.最適な熟成状況のものをお届けするため、お届け時期によっては、メーカーが異なる場合がございます。予めご了承ください。