商品説明
種なし・皮ごと食べられる大人気の「シャインマスカット」が、冬に食べられます。
シャインマスカットの旬は7〜9月。遅くても10月下旬には市場から姿を消します。しかし、最新の貯蔵技術で鮮度を保ち、11月下旬から出てくるので貯蔵のシャインマスカット。収穫時と遜色無い味わいが楽しめます。
価格もお手頃ですので、この機会に旬のフルーツと一緒に楽しんではいかがでしょう。
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消費期限 | 目安として発送から2〜3日 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
「シャインマスカット」は、1988年に果樹試験場安芸津支場(現 果樹研究所ブドウ・カキ研究部)で、「スチューベン」×「マスカット・オブ・アレキサンドリア」に「白南」を交雑して育成した二倍体の系統で、ブドウ安芸津23号と呼ばれていました。
2006年3月9日の品種登録以降、爆発的な人気を獲得し、あっという間に地位を確立した期待の新品種です。
シャインマスカットの特徴
①果皮色は黄緑色でマスカットの香りがあり、かみ切りやすくて硬い肉質で大粒
②糖度が高く(18度程度)、酸味が少ない
③種なし栽培が可能
④果皮が比較的薄く、皮ごと食べられる
⑤日持ちは「巨峰」・「ピオーネ」より長い
⑥黒とう病には強くないが、べと病や晩腐病には「巨峰」に近い耐病性がある
⑦短梢剪定栽培が可能(栽培管理が効率的)
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