商品説明
年末年始にとれたての菅谷さんのいちごを産地直送いたします！
日々すくすくと成長を続けて食べ頃を迎えるいちごを”正月も出荷が出来たらいちご農家は幸せだ”という菅谷さんの思いを実現しました。菅谷さんは40年、茨城でこだわりのいちご栽培を続ける農家です。その腕はまさに達人と言っても過言ではありません。大粒であるだけでなく味と香りが際立ち、糖度も高く見事な出来栄えです。いちご作りの研究は留まることを知らずさらなる高みを目指しています。徹底的に土づくりにこだわり、しかも農薬不使用（茨城県の慣行農薬使用回数が42回の所、なんと0回!!（24回にするとエコファーマーを名乗れます））
手間隙と達人ならではの工夫をかけあわせて生み出されるいちご、まさに至極の逸品です。
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※本商品は、ご自宅用規格となります。果実が力強く成長し、少し形は不揃いとなりますが、味は抜群です。ぜひ楽しみにお待ちください。
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| 消費期限 | 目安として発送日から2〜3日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
【いちご職人：菅谷利男さん】
日本中のいちご農家が目標にし勉強に訪れる、まさに「いちごの匠」です。
この道４０年の大ベテランが美味しさを追求した結果行き着いたのが「化学農薬を一切使用しない栽培」。「節減対象農薬：栽培期間中不使用」の文字は県から認定を受けた農薬ゼロの証。
「いちごの美味しさを純粋に味わってほしい。」と言う想いから、いちごの実には水すらかけないという、究極の栽培に取り組んでいます。
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お取り寄せサイト「うまいもんドットコム」の姉妹サイト「豊洲市場ドットコム」は、 2004年から「築地市場ドットコム」として運営をスタートしました。
（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
