金時生姜 矢生姜(はじかみ)のピクルス(ジンジャーピクルス)1瓶(70g) ※冷蔵

商品説明

木村農園のはじかみを愛知県の老舗お酢屋さんの甘酢で漬けこみました。原材料はすべて国産で製造しており、無添加無着色です。食品添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。
極細で食べやすく、さっぱりした味わいですのでそのまま一品料理として、また料理のアクセントとしておすすめです。矢生姜(はじかみ)は金時生姜という日本独自の品種からとれる葉つき生姜のことで、茎が鮮明な赤色をしています。
※限定品ですので発送までお時間かかる場合がございます。予めご了承ください。
金時生姜の栽培一筋50年以上!「木村農園」の商品一覧はこちら!

「木村農園」の商品は合計6,480円(税込)以上のお買い上げで配送料無料(お届け先1箇所につき)

この商品はお届け日の指定が可能です
配送 ヤマト運輸

送料を確認する

お支払方法 カード 銀行振込 代引き

のし対応 メッセージ入れ対応

価格864円(税込)

販売中

今すぐ購入する

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

店舗からのお知らせ(木村農園)

  • ※冷蔵・常温商品を併せてご購入頂いた場合は冷蔵便で同梱発送いたします。
    ※ジャムのラベルデザインが一新されます。お届けとなる商品が画像と異なる可能性がございます。ご了承ください。
  • 商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗 木村農園
商品番号 T4156-S0015
セット内容 スティックジンジャーピクルス(細めタイプ)※生姜の太さによって本数が変わります。ご了承下さい。
原材料名 矢生姜・調味酢(漬け原材料:砂糖・米酢・食塩・昆布だし)
獲得ポイント ログインして確認
賞味期限 製造日より2か月間
保存方法 常温(時期によって冷蔵)
※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

【金時生姜とは】
日本の風土、水や土壌で確立された品種です。その栽培方法は他の生姜と大きく異なり、同じ土壌で繰り返し栽培することはありません。大地の栄養素を吸収していると言われ、品質が低下してしまうためです。一度使用した畑は約7年間栽培をお休みします。
一般の生姜と比べてかなり小さく、香りと辛味が大変強いことが特徴です。金時生姜を種として育つ「矢生姜」は、特徴として鮮明できれいな赤色です。料理の彩に加えたい一品です。伝統的な製法でつくる、本物の金時生姜をお試しください。金時生姜の風味をそのままに粉末にした粉生姜、金時生姜ジャムはしょうが紅茶、しょうが湯に最適です。

この商品の取扱い店舗

木村農園この店舗の商品一覧

木村農園は金時生姜だけを半世紀にわたり生産してまいりました。そして、今もなお、品質の向上に日々つとめています。木村農園では、この金時生姜を種として栽培した「矢生姜(はじかみ)」を生産してきました。最近では、残念なことに他の種類を種として栽培し、着色加工した物が大量に販売されています。本物の金時生姜の矢生姜は天然の赤色で、大変貴重です。現在矢生姜は、高級料亭や料理旅館で使用され、一般には販売されません。