dancyu(ダンチュウ)MOOK 『日本一のレシピ 永久保存版』 ※メール便

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商品説明

dancyu創刊以来の傑作レシピが、詳細手順とともに、ここに大集結!
月刊dancyu(ダンチュウ)2012年10月号などで行なった「dancyu史上最強レシピアンケート」で、読者の皆さまからそんな熱き声をいただいた、名料理人のレシピ、お役立ちレシピを集めた永久保存版の1冊です。
その他・・・
一生もの肉レシピ『磨き抜かれたハレの日の家庭料理』、dancyu 太鼓判レシピ『読者、ライター、編集者の、わが家の「繰り返し」料理集』、これぞ名酒肴!『23年の集大成。』もお楽しみください。
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店舗 プレジデント社
商品番号 T3942-S0225
セット内容 dancyu(ダンチュウ)MOOK 『日本一のレシピ』2013/4/19発売
原材料名  
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賞味期限  
消費期限  
保存方法   
  • 期日指定不可

『日本一のレシピ 永久保存版』

■■■【伝説の逸品】■■■
-読者支持率No.1 妹尾河童さんの「ピェンロー」
-編集部支持率No.1 川津幸子さんの「ねぎ豚」
-ライター支持率No.1 マルディ グラの「トスカーナ・フライドポテト」


■■■【一生もの肉レシピ】■■■
-ポークソテー 佐藤光朗「すぎ田」主人、成澤由浩「ナリサワ」シェフ
-生姜焼き 「キッチングラン」「懐石 小室」「厳選洋食 さくらい」食べ比べ
-ハンバーグ 谷 昇「ル・マンジュ・トゥー」シェフ
-煮込みハンバーグ 荻野伸也「オギノ」シェフ
-陳麻婆豆腐 陳 建一「四川飯店」主人


■■■【dancyu 太鼓判レシピ】■■■
-たらこスパゲッティ 落合 務「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」シェフ
-黒酢の酢豚 王 連清
-自家製コンビーフ 脇 雅世 料理研究家


■■■【これぞ名酒肴!】■■■
-サンマのワタ漬け 忘れがたい、「あの味」をもう一度
-「両花」主人の元祖・簡単おつまみ
-最強のポテトサラダをつくる 山中裕美 料理研究家


どうぞお楽しみに!

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「dancyu」の発行
1990年12月創刊。「食」とそれに関連するテーマを幅広く、こだわりをもって追求。グルメだけでなく多彩な趣味を持つ「ライフスタイルの達人」たちに高い支持を得ています。

「プレジデント」の発行
1963年4月、日本で初めて海外提携誌(米国TIME Inc.発行『フォーチュン』誌)として月刊誌でスタート。ビジネスリーダーの指針となる経営戦略&自己啓発・ビジネスマーケティング情報・リーダー学・海外情報等を提供。2000年2月、スピードと決断を求められる時代に即応して月2回刊誌とし、ビジネス誌として高い評価を得ています。

その他、書籍の刊行
ビジネス&マネジメントから中国古典や"食"関連まで、"堅実で良心的な書籍"を世に送り出しています。