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■■■衝撃のたまご料理■■■
ウフ・マヨネーズ／玉子カツ／美しき半熟のゆでたまごと味玉／黄身の味噌漬け／
貧乏人のスパゲッティ／「肉山」のたまごかけごはん
■■■「ご飯と卵」こそ最強である■■■
オムライス／親子丼／たまご炒飯
■■■三つのカルボナーラ■■■
正統派カルボナーラ/懐古系カルボナーラ/味噌カルボナーラ
■■■パリの目玉焼き■■■
シャンピニョンとトマトの目玉焼き/グルノーブル風皿焼きたまご
■■■40秒のオムレツ■■■
神様の目玉焼き/蒸気のスクランブルドエッグ/63.5℃の卵のポシェ/油が先のマヨネーズ
■■■永遠の玉子焼き■■■
江戸前玉子焼き／だし巻き／かに玉／トマトのフリッタータ／トルティーリャ/ほうれん草のトルティーリャ
■■■和食と茶碗蒸し■■■
冷たい茶碗蒸し／じゅんさいをのせた冷たい茶碗蒸し／湯葉と銀あんの冷たい茶碗蒸し／茶碗蒸し／
トマトの茶碗蒸し／トロロのとろとろ茶碗蒸し／玉子豆腐／炒りたまごの味噌汁
■■■世界の人気たまご料理■■■
「bills」のスクランブルエッグ／エッグ ベネディクト／スフレオムレツ／半熟たまごとムイエット／
ウフ・マヨネーズ カリフラワーのスムール／固ゆでたまごとポワロー・ヴィネグレット／
■■■「揚げ卵」大活躍■■■
揚げ卵キーマカレー／揚げ卵カレー丼／揚げ卵かけごはん／エスニック風揚げ卵丼／
揚げ卵照り焼き丼
／揚げ卵ホットサラダ／揚げ卵グリーンサラダ／揚げ卵の青ねぎソース／揚げ卵きのこあん
■■■憧れのフレンチトースト■■■
NY風田舎パンのフレンチトースト／厚切りパンのフレンチトースト
■■■厳選「取り寄せ」カタログ ■■■
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「dancyu」の発行
1990年12月創刊。「食」とそれに関連するテーマを幅広く、こだわりをもって追求。グルメだけでなく多彩な趣味を持つ「ライフスタイルの達人」たちに高い支持を得ています。
「プレジデント」の発行
1963年4月、日本で初めて海外提携誌（米国TIME Inc.発行『フォーチュン』誌）として月刊誌でスタート。ビジネスリーダーの指針となる経営戦略＆自己啓発・ビジネスマーケティング情報・リーダー学・海外情報等を提供。2000年2月、スピードと決断を求められる時代に即応して月2回刊誌とし、ビジネス誌として高い評価を得ています。
その他、書籍の刊行
ビジネス＆マネジメントから中国古典や"食"関連まで、"堅実で良心的な書籍"を世に送り出しています。
