商品説明
これからは西洋梨の代表格「ラ・フランス」が最盛期を迎えます。店頭でもよく見かけるようになりますが、本日は、ほぼ流通しない1玉500gの超大玉サイズをご用意しました!
一般的なラ・フランスは、200〜250gほどですので、重さは2倍以上。カットするだけで滴り落ちる果汁、緻密な果肉の歯応えや気品ある香りはそのまま、この大きさになれば、見た目も食べ応えも圧巻です。
西洋梨好きの方はもちろん、ギフトにもおすすめの逸品を産地直送でお届けします!
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消費期限 | 目安として2〜3日(食べごろまで追熟させてからお召し上がり下さい) |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
「ラ・フランス」は明治36年頃に輸入されたフランス原産の西洋梨です。当初は見栄えの悪さと栽培に手間がかかるということでほとんど見向きもされていませんでしたが、昭和40年代になると、特有の芳香とまろやかな果肉は、西洋梨の最高峰と評され、一躍スポットライトを浴びるようになりました。
世界で約4,000種ある西洋梨ですが、日本で栽培されているのは約20種です。
そのうち、ラ・フランスは6割以上。さらに、その約8割が山形県で栽培されています。
今回お届けするのは、本場 山形県でつくられたラ・フランスです。
高級百貨店でギフト用として扱われるものでもせいぜい、320g級の3Lサイズ。大きくても360g級の4Lサイズです。500gにもなる超大玉は、豊洲市場でもほとんど見かけません。
西洋梨は食べ頃の見極めが重要です。目安は香りが強くなり、梗(じく)の周りを指で押して柔らかくなった時が食べ頃のサインです。また、暖かい場所に置くと早く追熟が進み、寒い場所では遅くなります。
4玉セットでお届けしますので、一度に食べられない場合は、保管場所を別にして楽しみいただければと思います。
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