祇園にしむらの千枚漬鯖寿し『八坂の雪』1本 500g ※冷蔵 

商品説明

多くの鯖好きが指名する、味も見た目も艶やかな名品です。
千枚漬本家「大藤」の千枚漬、「祇園にしむら」主人の西村元秀の目にかなった最上級の大型で釣り物の生鯖、酢飯が一体となり、極上のしっとりした深い味わいを醸し出します。

祇園にしむらの商品は同梱できます。ご贈答にもお勧めです。

この商品は配達日指定が出来ません
配送 ヤマト運輸

送料を確認する

お支払方法 カード 銀行振込 代引き

のし対応 ×メッセージ入れ不可

価格3,780円(税込)

販売期間:9/28 ~ 12/25

ご希望の配達期間と購入数をお選びください
(同時に複数選択が可能です)

10/30出荷◇在庫数 4

11/1出荷◇在庫数 5

11/2出荷◇在庫数 4

11/6出荷◇在庫数 5

今すぐ購入する

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。
  • ※お届けに2日かかる地域北海道,青森県,秋田県,鹿児島県,沖縄県 )にはお届けできませんので予めご了承ください。
    ※メッセージカードをお付けすることは出来ません。あらかじめご了承ください。

店舗からのお知らせ(祇園にしむら)

  • ※お届けに2日かかる地域「北海道、青森県、秋田県、鹿児島県、沖縄県、離島」にはお届けできませんので予めご了承ください。
    ※メッセージカードをお付けすることは出来ません。あらかじめご了承ください。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

店舗 祇園にしむら
商品番号 T4319-S0001
セット内容 千枚漬鯖寿し 「八坂の雪」 一本(500g)
原材料名 鯖、酢飯(コシヒカリ、醸造酢、砂糖、食塩)千枚漬け(聖護院蕪、昆布、砂糖、酢、食塩)、新生姜、醤油※原材料の一部に小麦、大豆、コーンを含む
獲得ポイント ログインして確認
消費期限 到着日当日
保存方法 冷蔵
販売情報 販売期間:9/28 ~ 12/25
  • 防腐剤、保存料を一切使用していない商品です。

「祇園にしむら」の名物である鯖寿司は、真っ白な千枚漬けが鯖の上にのった様を八坂神社に降る雪に見立てた「八坂の雪」の銘で知られています。
鯖は、主人の西村元秀さんの目にかなった最上級の大型で釣り物の生鯖を使用。その日の脂ののりで微妙に異なるものの、三枚におろした鯖をたっぷりの塩で覆って1時間30分から2時間ほど。さらに約1時間、甘酢に漬け込んで仕上げます。

この商品の取扱い店舗

祇園にしむらこの店舗の商品一覧

名店で修業をした料理人西村氏が店主の祇園の割烹料理店です。 無添加・無化学調味料の商品を心を込めて調理しています。