香川県瀬戸内産 上乾ちりめん 500g（1袋） ※冷蔵
商品説明
瀬戸内海産の上乾ちりめんです。
骨まで丸ごと食べられ、お手軽さが魅力です。子供からお年寄りまでお勧めです。
ちりめんはいりこ作りと同様に原料となるカタクチイワシの鮮度が命です。大羽いりこを生み出す香川だからこそ、鮮度へのこだわりが違います。
カルシウム摂取のために食べるのによいといわれるちりめんじゃこ。1日のカルシウム必要摂取量は成人は600〜800mg。成長期の子どもや妊婦は700〜1000mgです。ちりめんじゃこ換算では100g中のカルシウム量が520mgなので、大体120〜150gが目安です。
日常にカルシウム摂取を目的に手軽に取り入れてみてはいかがでしょう。
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※よく乾いていますが、保存は小分けにして冷蔵もしくは冷凍で保管してください。すぐ使う場合はジップロックなどに入れ、冷蔵庫での保存をお勧めします。
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※1kgの大羽いりことも同梱できます。同梱の場合は冷蔵でお届けいたします。
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| 店舗 | 香川県漁業協同組合連合会 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-424-2-00004 |
| セット内容 | 瀬戸内産 上乾ちりめん 500g（1袋） |
| 原材料名 | かたくちいわし（瀬戸内海産）、食塩 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
|---|---|
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫での保存をお勧めします。※長期保存する場合は小分けにして冷凍庫で保管してください。 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
上乾ちりめんについて
よく乾いたちりめんをさします。水分含有率40%でよく乾いています。ちりめんは、包丁いらずで骨までまるごと食べられるお手軽さが魅力です。
フライパンで炒めたり油で揚げれば、サラダとあわせて食感を楽しめます。他にも天ぷらにしたり、温かいご飯の上にのせて食べたり。わかめやきゅうりとあえた酢の物もよいでしょう。
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穏やかな瀬戸内の海で育ったカタクチイワシを網元が漁獲から加工まで一貫生産をしています。また漁獲から加工まで30分以内という手早さで、新鮮なうちに加工される伊吹いりこは、香川を代表する魅力ある食材の一つです。
