A4等級以上 『松阪牛肩ロース切り落とし』 300g ※冷凍

商品説明

日本三大和牛の一つ、松阪牛。
ギフト需要が日に日に高まる中、どうしても部位によって注文が偏ります。 このため、今の時期に価格が安くなる肩ロース部位を切り落としにしてもらいました。 サンショクで扱う松阪牛は、4等級以上に限定しているため、切り落としといってもしっかりとサシが入っています。
夏の時期は写真のような牛しゃぶをお勧めします。さっと湯通しして沢山の野菜とあわせれば爽やかなサラダのご馳走が出来上がります。もちろんすき焼きやしゃぶしゃぶも美味しいです。
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価格5,400円(税込)

販売期間:10/31 00:00 ~ 11/25 10:00

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店舗 サンショク
商品番号 T4229-S0029
セット内容 松阪牛の肩ロース切り落とし 300g 
原材料名 三重県産 黒毛和牛
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 製造日から30日
保存方法 冷凍
出荷期間 11/4 ~ 11/30
販売情報 販売期間:10/31 00:00 ~ 11/25 10:00

ロース肉
ロース肉は、「ローストに適した肉の部位」という意味を表しており、脂が少なく柔らかいのが特徴です。ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶなど様々な料理に使われます。
肩から背中にかけてが肩ロースになります。立派な霜降りと濃厚な味が特徴です。

松阪牛
世界に知られる日本の代表的なブランド牛です。
三年という長期飼育をおこない、見事なサシが入るよう、ゆっくりと時間をかけて成長させます。
仔牛のころからの飼料の与え方は重要で、一頭一頭に合わせて、飼料を調整しています。そうすることで、見事なサシが入り、口の中で溶けるような甘い脂となります。

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三重ブランド「伊賀牛」「松阪牛」の販売認定店です。食肉加工品(ハム・ソーセージ・焼豚)の製造、販売をしています。