『幸せの国からのおすそ分け ブータン産松茸』無選別 約500g(9〜13本入)※冷蔵

商品説明

国産松茸が出回り始める1か月ほど前から、いち早く入荷が始まるのがブータン産松茸です。
その日に入荷したもの中から厳選しお届けします。
天候の影響も受けづらく、豊かな自然環境が残るブータン産の松茸は、シーズン中安定的に入荷し、相場も国産より安価で入手できます。また高地で取れるためかブータン松茸はほとんど虫食がありません。
香りは丹波産と比べてしまうとそこまでではないのですが、炭火で焼いたり、鱧しゃぶでいただくうちに香りが漂いはじめます。何より思う存分食べられるのが魅力です。 松茸の走りとしていかがでしょうか?

⇒300gの松茸はこちらからどうぞ

【ご確認ください】
※もし松茸の虫がいた場合、薄い塩水にしばらく浸すと虫は取り除けます。また、虫食い部分はカットしていただければ問題ございません。
※到着日にお召し上がりいただくことをお勧めします。それでも1〜2日冷蔵庫で保管する場合は、1本ずつ新聞紙で包んで保管してください。

目利きの一押し

ゲネカの松茸山 ソムタンでの松茸収穫の様子 松茸の産地は、ブータンの首都ティンプーの西側に位置するゲネカ(標高2,890m)、国際空港のあるパロ(標高2,235m)、中央ブータンの東側に位置し、年1度8月下旬には地元の人を中心に松茸フェスティバルが行われる標高3,188mのウラ、そして、ウラから車で20分以上、山奥に入ったソムタン(標高3,500m)、更に奥に入ったシンカル(標高3,515m)です。

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価格16,200円(税込)

販売期間:8/1 ~ 9/30 販売完了

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3867-S5766
セット内容 『ブータン産松茸』無選別 約500g(9〜13本入)
原材料名 松茸(ブータン産)
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賞味期限  
消費期限 目安として到着後1〜2日間
保存方法 冷蔵
出荷期間 8/7 00:00 ~ 10/7 23:59
販売情報 販売期間:8/1 ~ 9/30 販売完了

ブータン王国について
ヒマラヤ山脈の南 美しい緑が囲む幸せの国
1972年に弱冠16才でブータンの王位に即位したジグメ・センゲ・ワンチュック第4代前国王が語った「国にとって大切なのは国民総生産(GNP)ではなくて国民総幸福(GNH)である」という言葉に象徴されるブータン。 豊かな自然と豊かな心を持った人々が最大の魅力です。食文化では赤米、蕎麦、納豆、どぶろくや焼酎に似たお酒があり共通点もあり、親日家も多い国です。 ブータンには雨季と乾季があり、雨季は6月〜8月頃、他は乾季です。地域によっては標高は2,000m前後と、長野に似た気候です。手付かずの自然環境と気候の多様性のおかげで、ブータンの生態系はとても豊かです。

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