丼ぶりや寿司ねたに!

明日の朝市!『ウニ A品(北海道産)』 1箱約250g ※冷蔵

商品説明

綺麗に敷き詰められた”弁当箱”です。 エゾバフンウニは赤ウニと呼ばれ粒が小さく赤褐色をしています。 味が濃厚で香り高く、白ウニよりも粘りがあるため、うま味が口の中で余韻となって残ります。 寿司や丼にするだけでなく、パスタにもどうぞ。

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価格12,340円(税込)

販売期間:8/10 00:00 ~ 8/10 22:30 販売終了

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店舗 築地魚河岸店
商品番号 T4113-S0065
セット内容 北海道産 エゾバフンウニ 1箱(約250g)
原材料名 エゾバフンウニ
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賞味期限 目安として、配達日を含め3日間
保存方法 冷蔵
販売情報 販売期間:8/10 00:00 ~ 8/10 22:30 販売終了

【エゾバフンウニ】
北海道全域に生息し、11月上旬から解禁するウニ漁は道東から落石から道南へと解禁していきます。6月に入ると道南、道東へと次々に禁漁に入り、10月に入ると北海道は全面禁漁になります。甘み香りともに最も濃厚なのは3〜5月で、北海道のウニは最盛期を迎えます。

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