明日の朝市！『えぞあわび（宮城県産）』 1個（約200〜250g）※冷蔵

Name: 明日の朝市！『えぞあわび（宮城県産）』 1個（約200〜250g）※冷蔵
Price: 5900 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

良質なワカメやコンブを食べて育った三陸のエゾアワビは、その品質の高さから市場でも高値で取引されています。
海水が冷たいため、成貝でも10ｃｍ程度と小柄な品種ですが、じっくりと肉厚に育ち、時間を掛けて身に旨みを閉じ込めています。
尚、200g以上の大きさのエゾアワビが獲れるのは三陸だけです。

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豊洲市場の魚河岸から直送する鮮魚

店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-2-00068
セット内容	三陸産エゾアワビ　1個
原材料名	エゾアワビ
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	目安として、配達日を含め3日間
保存方法	冷蔵
販売情報	販売期間：'18/8/9 00:00 ～ '18/8/9 22:30 販売終了

【三陸以北でしか獲れないエゾアワビ】
アワビは九州から北海道まで全国に幅広く分布していますが、大きく分けると、クロアワビ、マダカアワビ、メガイアワビ、“エゾアワビ”の四品種しかありません。エゾアワビは三陸以南の海水温では生きられず、生息地域は三陸〜北海道までです。言い方を変えれば、三陸ではエゾアワビ以外の品種は獲れず、本州中部以南では、クロ、マダカ、メガイの三種しか獲れません。
※一部、自然交配による中間種や養殖アワビなどを除きます。