食物繊維たっぷり!サラダなどシンプルな料理に良く合うスーパーフード!

スーパーフード『フリーカ(青麦)』 180g

商品説明

フリーカとは、いわゆる青小麦のことです。収穫時期前の緑色の小麦を焙煎して挽き割りにしています。 食物繊維や鉄分、マグネシウムを豊富に含んでおり、次世代のスーパーフードとしても注目されています。
調理は10〜15分茹でるだけです。フリーカは、クセが少なくあっさりとした味わいで他の食材の味を邪魔しないのでサラダやスープなどシンプルな料理にも良く合います。※1人前は30gが目安です(茹でると約2.5倍になります)

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価格1,080円(税込)

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店舗 (株)食文化 直営店
商品番号 T3629-S1238
セット内容 スーパーフード『フリーカ(青麦)』 180g
原材料名 小麦
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賞味期限 2018年12月5日
保存方法 常温

■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:342kcal、たんぱく質:14.3g、脂質:3.0g、炭水化物:69.8g(糖質:59.3g、食物繊維:10.5g)、食塩相当量:0.03g、鉄:4.9㎎、カルシウム:58.9㎎、カリウム:621㎎、マグネシウム:115㎎、ビタミンB1:0.37㎎

【茹でてサラダに。メイン料理の付け合わせに】
①たっぷりのお湯に本品を加え、10〜15分茹でる。
②ザルに取って水気を切り、味付けして完成!
※粒が小さいものがあるので、目の細かい茶こしや味噌こしをご使用ください。
【お米と炊飯してもOK】
①お米をいつもと同じように水加減する。
②本品大さじ1(約10g)と水20mlを加水し、いつも通り炊飯して完成。

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