ひと口で丸かじり!夢の種無し金柑

『宮崎夢丸』 宮崎県産 L〜3Lサイズ 約1kg

商品説明

金柑の生産量日本一* を誇る宮崎県で誕生した種なし金柑の新品種です。完全種子は全く含まず、シイナ(不完全種子)もごくわずかに含むのみです。丸ごと食せて甘さも抜群で、高いものでは糖度20度を超えます(実測値)。酸度がほとんど無いため、そのままでも甘露煮のような甘さが特徴です。
皮ごと食せる金柑は柑橘類の持つ機能性成分も一緒に摂れてうれしい果物ですが、種が敬遠されがちでした。宮崎県総合農業試験場ではさかのぼって1987年から完全な種無し金柑の育種に取り組み、ようやく夢を実現させたのがこの『宮崎夢丸』です。
2010年に品種登録された品種ですが、果物の新品種は産地化に時間がかかるため地元宮崎県内でも入手困難という、まだまだ稀少な金柑です。

* 総務省統計局公表

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価格2,980円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3867-S5940
セット内容 『宮崎夢丸』 宮崎県産 L〜3Lサイズ 約1kg
原材料名 金柑 宮崎県産
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消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所
販売情報  販売終了

宮崎県産の金柑には露地栽培とハウス栽培があり、出荷量は全国1位(年間2,572トン)で、国内69%という圧倒的シェア(2013年)を占めています。*  生食に適した糖度が高い良質なきんかんが宮崎で育つのは、温暖な気候と豊富な日照量の恩恵によるもので、県内多くの地域で栽培されています。出荷時期が1月中旬から3月までと限られる季節性と品質の高さから、多くは贈答用として流通しています。

*公益社団法人宮崎県物産貿易振興センター公表資料

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