生糀使用!東北伝統の浅漬けの素

『三五八漬けの素』10袋セット(1袋:100g) ※常温

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商品説明

会津が発祥の福島の伝統的な漬物「三五八(さごはち)漬け」です。
塩:糀:米をそれぞれ3:5:8の割合で混ぜ合わせることが名前の由来となっています。 米糀は飲む点滴と言われるほど栄養が豊富で、 乾燥糀を使った商品が多い中、"生糀"を使用することで、 活発に働く酵素を体内に取り入れることができます。
糀は30種類以上の酵素が含まれており、 タンパク質の分解や善玉菌の餌となるオリゴ糖を生み出すなど 美容や健康面で注目されています。 野菜の漬物だけでなく、魚や肉を漬けても美味しく召し上がれます。

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-2-05943
セット内容 三五八漬けの素 10袋
原材料名 米(福島県本宮市産)、米こうじ(本宮市産)、塩
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限  
消費期限 目安として配達日より約5ヶ月
保存方法 常温
販売情報  販売終了

<三五八漬けの作り方>
①漬物を入れる容器に三五八の素と水を入れます。
②軽く混ぜ合わせます。
③野菜を入れて冷蔵庫で寝かせます。

きゅうり1本で2〜3時間ほどの漬けこみ時間で出来上がります。 ぬか床のようにかき混ぜ作業が不要なため、 手間なく手軽に麹漬けが完成します。 日々の健康をサポートするためにも、 三五八漬けを取り入れてみてはいかがでしょう。

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