商品説明
近代柑橘の最高傑作とも言える『せとか』は、「清見×アンコール」と「マーコット」の交配から誕生し、三者三様の長所を引き継いだ究極のDNAを持つ柑橘です。今回は露地栽培のせとかになります。小玉サイズのちょっと外傷ありのため訳あり。バラ詰めにして大特価でお届けいたします。
薄い皮を剥くと果汁がたっぷり詰まった果肉が現れ、1房が大きく、内皮は剥がす際に破れてしまうほど。食感はとろけるようでありながらコクのある味わい。ゆえに「みかんの大トロ」ともいわれます。そのまま早生みかんのようにパクパクと食べることもできますし、スマイルカットにして楽しむのもおすすめです。強烈に甘い果汁、そしてさやわかな香りが口の中いっぱいに広がる美味しさをご堪能ください。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
【３つの柑橘のいいとこどりの『せとか』】
『せとか』の血筋、「清見」「アンコール」「マーコット」には三者三様に優れた点、欠点があります。「清見」は温州みかんとトロビタオレンジの掛け合わせで、とろける果肉と豊な果汁が魅力です。「アンコール」はキングと地中海マンダリンの掛け合わせで、赤く鮮やかな果皮と濃厚な甘さが魅力です。「マーコット」はフロリダ生まれで血統不明ですが、果汁が多く、果肉がやわらかで、高糖度が特長ながら、小玉であるのが弱点です。
これらの良いところだけが表れた『せとか』は、「サラブレッド」とも「スーパー柑橘」とも呼ばれています。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
