『ナガスクジラ尾肉(アイスランド産)』約300g ※冷蔵【豊洲市場直送】
商品説明
鯨肉の中でもっとも美味!最高級の霜降りナガス鯨の尾肉です。
鯨の背びれから尾の付け根までの部分です。美しいサシが入り、濃厚な旨味があります。
チルドでお届けします。薄く切り、お刺身にして、生姜醤油やニンニク醤油、ポン酢などでお召し上がり下さい。少し残しておいて竜田揚げにしてもよいでしょう。
※鮮度保持のため表面の血水は拭かずに包装しています。ドリップではございませんので、ご安心ください。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-2-00145 |
セット内容 | ナガスクジラ尾の身 約300g |
原材料名 | ナガスクジラ尾の身 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 目安として、配達日を含め3日間 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'19/11/14 00:00 ~ '19/11/14 22:30 販売終了 |
クジラは春〜夏の間は冷たい海域で餌を食べて丸々太り、秋〜冬の間は暖かい海域へ移動し、数千キロにも及ぶ長距離を回遊しています。
その鯨肉に含まれる栄養素「バレニン」。
薬事法上、詳しいことは省略しますが、昔から、夏に鯨かやきなどで食されていることから考えても、パワーフードとしての期待値は高いといって良いでしょう。
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