ガブリと豪快にかぶりつける醍醐味はミニマンゴーならでは!

宮崎県産 完熟ミニマンゴー 約400g(3〜6玉)※常温

商品説明

皮を剥いてそのままガブリと豪快にかぶりつけば、とろける果肉と濃厚な甘さが口に広がり、マンゴーを征服する満足感に浸れる!これがミニマンゴーの醍醐味です。サイズは130g〜60g前後から、食べでがあって扱いやすい大きさを選んでお届けします。

マンゴーは大きくなる実と小さいままのものが自然発生します。一般的な果樹栽培の場合、受粉に失敗した実はすぐ摘果し、見込みのある実に栄養を集中させるのがセオリーなのですが、マンゴーはその違いを見分けるのが難しく、一定数が小さいままとなります。これをそのまま樹上で完熟させたのがミニマンゴーで、通常サイズと同様に最後まで熟して落果したものを収穫します。小さな実に凝縮された甘味が濃厚、しかも種子が薄く、時には種無しになることもあります。自然がもたらす美味です。

ミニマンゴーは狙って作れるものではないので、市場に出回ることは滅多にありません。一度入荷すれば、仲卸の間で奪い合いになるほどレアです。マンゴー好きな方は是非一度お召し上がりください。

目利きの一押し

ミニマンゴーと言っても、実は大きなマンゴーより堪能できるかもしれません。
マンゴーは部位により、甘みや酸味が異なります。種に近い部分の独特な味は、大きなマンゴーで全てを堪能するのは難しいです。
その点、ミニマンゴーは全てを一気に堪能できます。最後は種をしゃぶりながら、マンゴー征服の満足感に浸れます。そして、それを何度も繰り返しても、大きなマンゴーみたいな値段ではありません。好きな人は絶対にはまります。種は意外に薄く、皮をむいて丸ごと口中に入れるのが最高です。
萩原 章史

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価格2,980円(税込)

 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3867-S5980
セット内容 ミニマンゴー 宮崎県産 約400g(3〜6玉)
原材料名 宮崎県産 マンゴー
獲得ポイント ログインして確認
消費期限 目安としてお手元到着後2〜3日
保存方法 常温
販売情報  販売終了

※ハサミを使わず自然落果したものをお届けしますが、まれに熟度が不十分のまま落ちてしまうことがあります。そういった少し固いものが届いた場合は常温でしばらく置いて、追熟させてからお召し上がりください。

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