明日の朝市!『剥きホヤ(養殖)』 宮城県産 3袋(1袋 約100g) ※冷蔵
商品説明
朝水揚げしたホヤを素早く処理し袋詰めしたものになります。 ホヤは「海のパイナップル」とも言われ、熱烈なファンがいるほど食通を虜にする魅惑の食材です。なにより面倒な掃除の必要がないので楽チンです。 王道は刺し身。肉厚で弾力のある身をザクザクと包丁で切り分けていただきます。他にもきゅうりとあえて酢の物でも美味。磯の風味やほのかな甘みはそのままです。酒の肴にどうぞ。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-2-00185 |
セット内容 | 宮城県産 ホヤ(養殖) 3パック |
原材料名 | ホヤ |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 目安として、出荷日を含め3日間 ※沖縄、北海道、九州地域の方は賞味期限が短いため、到着日当日中にお召し上がりにならない場合は御遠慮ください |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'18/7/13 00:00 ~ '18/7/13 22:30 販売終了 |
ホヤの仲間は日本だけでも百数十種ほどいますが、食用はマボヤやアカボヤなど数種です。 養殖も行われているため、年間通して手に入りますが、天然ものは産地以外では流通量が少ない希少品です。東北や北海道では一般的な食材として親しまれています。宮城県では国内の80%を生産しています。
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