商品説明
ご自宅で本格派の火鍋が作れます。
この商品のポイントは「しびれ」です。しびれと香りを追求し、最も特徴の出る四川省漢源(かんげん)特産の花椒を使用。さらに1年熟成のピーシェン豆板醤を使い、本場四川の味わいを追求しました。
スープはさっぱりしています。別添の粒の花山椒をスープに入れると、香りとしびれと苦味がスープに広がり、時間が経つにつれ深みが増します。スープだけでは物足りなくなった時は別添のごまだれをつけダレに使います。
さながら麻の利いた中国版しゃぶしゃぶです。シャンツァイを足せば、さらに火鍋らしくなります。花山椒の人気が高まっていますので火鍋パーティはいかがでしょう。美味しい野菜とラム肉を用意してお楽しみください。※鍋は1つで対応できます
【火鍋にお勧めの具材】
羊肉、魚介系の団子、海老、野菜(ねぎ、ちんげん菜、きのこ等、シャンツァイ)、春雨、ラーメン
■しゃぶしゃぶ用 ラム肉はこちら
3パック(900g)
5パック(1.5kg)
10パック(3kg)
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店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
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商品番号 | M004-408-2-00129 |
セット内容 | 四川料理 しびれ王 四川で食べた火鍋の素 160g 2パック(1パックで3〜4人分) |
原材料名 | 【火鍋の素】大豆油、豆板醤、醤油(大豆・小麦を含む)、唐辛子、砂糖、魚醤(魚介類)、にんにく、食塩、花椒、五香粉(花椒、フェンネル、シナモン、八角、クローブ) 【火鍋用つけダレ】大豆油、みそ(大豆・小麦を含む)、豆板醤、ごま、砂糖、醤油、魚醤(魚介類)、唐辛子、花椒、粉末調味料(食塩、砂糖、ごま、わさび、いか、酵母エキス、唐辛子、にんにく、玉ねぎ、草果、こしょう)/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K) 熱量 (エネルギー) 512kcal タンパク質 7.4g 脂質 36.6g 炭水化物 38.2g 食塩相当量 14.9g |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載、目安として約1年 |
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保存方法 | 直射日光、高温多湿をさけて常温で保存 |
販売情報 | 販売終了 |
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