【F1交雑牛・80日以上熟成】サーロインステーキ 約400g [個体識別番号 JP1510858631] ※冷凍

商品説明

【2/20食肉加工 24か月飼育 F1(交雑種)個体識別番号:JP1510858631】

今回ご紹介しているのは、肉専用種X乳用種のF1交雑種をドライエイジングで熟成をかけたものです。一般的に交雑牛は月齢が若い状態で市場に出されるため、水分量が多くうまく熟成がかかることがわかりました。 グリルパンで焼いて、熟成肉ならではの芳醇な香りと味わいをお楽しみください。

秋田 肉の大門商店、大門宏幸がつくる熟成肉の特集はこちらから。

商品画像はイメージです。1枚目の画像は鹿角短角牛のニューヨークカットのイメージです。実際には3枚目の一番手前の骨の無いブロックで届きます。個体差・部分・大きさ(重量)によって形状は異なります。
真空パックにてお届けする商品は、開封直後の肉の色味は良くないですが、品質には問題ありません。また、ドリップが出ている場合は、ペーパータオルで軽くふき取って下さい。

この商品はお届け日の指定が可能です
配送 ヤマト運輸

送料を確認する

お支払方法 カード 銀行振込 代引き

のし対応 メッセージ入れ対応

価格7,356円(税込)

 販売終了

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

店舗からのお知らせ(秋田 大門商店)

  • ・冷蔵・冷凍商品を併せての購入時、期日指定をすると、同梱が可能な場合は冷蔵便で発送するため、最小限の送料が加算されます。期日指定がなく、送料重複した際は当サイトのポイントにて調整致します。冷凍商品を別便で配送希望で、追加送料が発生する場合はお客さまにご負担頂きますのでその旨ご了承の上リクエスト欄にてお申し付けください。
    ・一部の真空パックの商品は、開封直後、肉の色味は良くないですが、品質には問題ありません。ドリップが出ている場合はペーパータオルで軽くふき取ってご利用下さい。
    ・年々仔牛の取引価格が上がり、売価変更を余儀なくされております。何卒ご了承ください。
  • 商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗 秋田 大門商店
商品番号 T4020-S1853
セット内容 【80日以上熟成・交雑牛】サーロインステーキ 約400g
原材料名 秋田県産 牛
獲得ポイント ログインして確認
消費期限 発送日より1カ月
保存方法 冷凍
販売情報  販売終了

お肉が良いので、グリルパンで焼き、塩コショウだけで十分美味しさを味わえます。

この商品の取扱い店舗

秋田 大門商店この店舗の商品一覧

当社は秋田県秋田市に店舗を構える歴史が浅く、社員数40名の会社ですが、肉を通して「食卓の笑顔」作りに貢献したいと考えています。他社の真似できない技術や商品開発に力を注いでおります。 秋田の大自然の中で愛情を込めて大切に育てられた、厳選された鹿角短角牛や豚肉を、地元食肉流通公社から直接購入して清潔な社内カット工場で丁寧に加工し「1円でも安く!1gでも旨く!」をモットーに、新鮮で美味しく安心して食べられる精肉の加工・販売を行っており、業務用ブロック肉からご家庭用、ご贈答用の精肉を取扱っています。本当に良いもの、旨いものを求めて、生産者と消費者の橋渡しという使命と責任を持って遂行していきます。