パウダー50g

『日本産マカパウダー(ベジマカ使用)』 50g ※常温

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商品説明

マカは様々な栄養素を持っていますが、加温により損なわれる成分もあります。このマカパウダーは、生のマカを25度前後の低温で乾燥させ粉末にしたもの。つまり、日本産マカ(ベジマカ)の豊富な機能性成分をそのまま含みます。
当社オリジナル商品「マカカプセル」のカプセルの中身がこのパウダーです。50gは、マカカプセル(5,000円)に換算すると約3本になります。
強烈に辛いマカ本来の味わいはそのまま、粉末状ですのでスムージーやスープ、お茶などに溶かして毎日の健康作りにお役立てください。べジマカの栄養素を手軽に丸ごと摂れるだけでなく、マカ本来の味わいも良いアクセントになります。


■萩原のblog記事はこちら
★日本産マカ100%使用!「マカカプセル」について、詳しくはこちら

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3867-S6148
セット内容 『日本産マカパウダー(ベジマカ使用)』 50g ※常温
原材料名 マカ(国内産)
獲得ポイント ログインして確認
賞味期限 目安として6ヶ月
保存方法 常温
  • 期日指定可

世界中で流通しているマカ関連商品の原材料のほとんどがペルー産です。
一度栽培すると5〜10年は連作障害が出るほど、栽培の難しい作物で、標高4,000m以上、赤道直下という厳しい自然環境下で育ちます。
特殊な環境で育つマカをペルー以外の場所で栽培する事は極めて難しく、日本での栽培研究は苦労の連続でした。
1990年からマカの栽培を始め、ようやく栽培に成功したのが2006年。約15年もの年月がかかりました。

日本産マカは、厳密に言うとペルーのマカとは異なります。
日本の環境で育つように選抜していった結果、非常に栄養価の高いマカが出来上がったそうです。
さしずめ、スーパーマカと言ったところでしょうか。
弊社仕入の輸入原料と比較した結果、主成分のベンジルグルコシノレートは約3.85倍、ギャバ(γ-アミノ酪酸)は約1.23倍、アスパラギン酸約1.68倍、アルギニン約2.57倍も含まれていました。
※2014年産の日本産マカ粉末と、弊社仕入れのペルー産のマカ粉末を比較しました。絶対的なマカの成分量の違いを保証するものではありません。

このパウダーは、マカ以外のものを一切使っていません。生のマカを低温で乾燥させて粉末にしただけです。
先ほどの成分以外にも多数の成分が含まれていますが、中には研究があまり進んでいないものもあり、マカの可能性はまだまだ未知数です。その「未知なる部分」も含めてお届けしたかったので、余計なものを一切添加せず100%の粉末にしました。

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