商品説明
福島県が15年の歳月を費やして開発した米のオリジナル品種で、
「奥羽357号」と「越南159号」を交配し、2012年に登録された新品種が「天のつぶ」です。
天に向かってまっすぐ伸びる稲の力強さと、天の恵みを受けて豊かに実る様子が名前の由来となっています。色ツヤがよく、しっかりとした食感と粘りがあります。
【カトウファーム】
圃場は福島県北東部に位置し、阿武隈川を中心に形成された盆地にあります。
盆地特有の昼夜の寒暖差と、我妻連峰と安達太良山から流れるミネラル豊富な雪解け水で栽培しています。
夫婦二人三脚で幼い子供を育てながら営むため、
農薬は基準値の5割減、化学肥料を極力抑えるために有機肥料との混合肥料を使用し、グローバルGAPを取得するなど、安心安全な米作りに取り組んでいます。
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| 賞味期限 | 出来るだけお早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所にて保存 |
| 出荷期間 | '18/12/14 ～ '19/1/31 |
| 販売情報 | 販売期間：'18/11/29 00:00 ～ '18/12/28 10:00 販売終了 |
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（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
