商品説明
※アザパ種は“枝付き”ではありません。
小豆島のオリーブ農園が仕込むオリーブ新漬けです。今年は10月15日から出荷します!
香川県坂出にある瀬戸内オリーブ園では、6haを超える広大な敷地に全12種・計3000本のオリーブの樹を育てています。1粒1粒手摘みで穫るオリーブ実は約30トン。その中でもオリーブドルチェ(新漬け)に使うのは、本格的にはじまる前の未熟な緑果だけです。
うまいもんドットコムの「オリーブドルチェ(新漬け)」は、良質なオリーブ実の食感や美味しさを感じられるよう【塩分3%】の薄味で仕込んでいます。これであれば塩抜きは不要です。保存しやすい瓶入りですので、一度に食べきる必要もありません。
お届け日指定、熨斗・メッセージも承りますので、季節の贈り物としても一押しです。
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店舗からのお知らせ(食文化 船橋出荷店(常温・冷蔵))
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店舗 | 食文化 船橋出荷店(常温・冷蔵) |
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商品番号 | M003-629-2-01326 |
セット内容 | 瀬戸内オリーブ園『オリーブドルチェ(新漬け)』 アザパ種 香川県産 150g×3本 |
原材料名 | オリーブ果実・塩 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 2021/2 |
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保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
出荷期間 | '20/10/15 ~ |
販売情報 | 販売期間:'20/10/6 00:00 ~ |
【アザパ種】
オリーブの中でも大きく育つアザパは、1粒7g前後、大きければ10g以上になります。(日本で多く栽培されているミッション種は1粒2.5〜3gほど) オリーブ果実は、サイズが大きくても種の大きさはあまり変わらないので、かなり肉厚です。また、アザパは果肉が緻密なので、しっかりした歯ごたえを感じられます。
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