注目のイヌリンを豊富に含有しています。

『菊芋(赤菊芋)』 佐賀県産 約2kg ※常温

商品説明

今注目を集める食材「菊芋」を佐賀の腕利き生産者富田さんが作りました。
中でも、特に食感に富む「赤菊芋」です

「イヌリン」という注目の成分を多く含みます。その含有量は食物中で最大ともいわれております。
さらにカロリーが低く、ミネラル・必須アミノ酸も多く含み、今注目を集める食物です。

見た目はしょうがのようですが、カットしてみるとみずみずしい梨のような肉質になっていて、生の食感も梨のようにサクサク。サラダや和え物にもお使いいただけます。
薄くスライスして菊芋チップにすれば栄養たっぷりのおやつになりますし、煮物に使えばほくほくとした食感になります。

まずは生のまま。その食感を楽しみながら召し上がってください。
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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3867-S6214
セット内容 佐賀県産 富田農園の菊芋(赤菊芋) 生産者:富田秀俊さん 約2kg
原材料名  
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保存方法 常温
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